寇玉霞：《高台面筋制作工艺》市级传承人

寇玉霞，市级非物质文化遗产《高台面筋制作工艺》市级传承人，籍贯甘肃高台，1968年出生，2004年开始她用传统美食制作工艺制作“高台面筋”，备受居民群众欢迎。先后曾获得市级“金张掖能工巧匠提名奖”、县级“能工巧匠”称号，2016年被列为市级非物质文化遗产传承人。