陈秀莲：张掖市非物质文化遗产项目传承人

陈秀莲，张掖市非物质文化遗产项目传承人，籍贯甘肃高台，1957年出生。自幼随奶奶酿造食醋和制作面筋，逐步熟练掌握了全套工艺流程，培养多名传承人。

赵玉秀：高台面筋制作工艺市级传承人

赵玉秀，市级非物质文化遗产高台面筋制作工艺市级传承人，籍贯甘肃高台，1967年出生，自小随奶奶制作面筋，熟练掌握高台面筋传统制作工艺。

寇玉霞：《高台面筋制作工艺》市级传承人

寇玉霞，市级非物质文化遗产《高台面筋制作工艺》市级传承人，籍贯甘肃高台，1968年出生，2004年开始她用传统美食制作工艺制作“高台面筋”，备受居民群众欢迎。先后曾获得市级“金张掖能工巧匠提名奖”、县级“能工巧匠”称号，2016年被列为市级非物质文化遗产传承人。

郭永生：传统舞蹈市级传承人

郭永生，市级非物质文化遗产项目传统舞蹈市级传承人，籍贯甘肃高台，1958年出生。擅长高台胡公子叼亲,代表作品有《高台胡公子叼亲》。